¡Verduras al Horno!

 

Hoy les traigo otra deliciosa y por supuesto saludable receta ideal para compartir con todos en casa y que incluye espinaca orgánica que es una fuente excelente de vitaminas K, A, C y ácido fólico. También es rica en manganeso, magnesio, hierro y vitamina B2. La vitamina K es importante para la salud de los huesos 💪y también son especialmente importantes para la salud visual👀

 

Verduras orgánicas al horno con ensalada de espinaca y arroz:
Zucchini, calabacín, zanahoria 🥕y papas 🥔, con hierbas.
Ensalada a base de espinaca, tomates cherry, semillas de calabaza.

 

Recuerda que:

El zucchini es un vegetal extremadamente lleno de sabor que puede ser salteado y así comido. También puede cocinarse de cualquier manera, ya sea solo o con otros vegetales orgánicos. Es ingrediente clave para el rissoto y el pan y muffins de zucchini son muy populares. El Calabacin también puede ser preparada de diferentes maneras. Es fácil de almacenar si se mantiene en un lugar fresco y seco hasta que esté lista para comerse. Se puede asar, se puede hacer puré o sopa o se pueden remover las semillas y presionarlas para obtener aceite. Es una planta muy versátil.

 

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