¡Tómate 5 segundos para saber mas sobre los Tomates Orgánicos y como conservarlos!

El tomate Orgánico es una de las frutas orgánicas más codiciadas. Es el cultivo más consumido en el mundo y, por su alta calidad nutricional, constituye un gran aporte vitamínico para la población. Por el alto contenido en vitaminas y minerales, y su atractivo sabor, es muy usado en la cocina pero también se le atribuyen propiedades medicinales como digestivas, desinfectante y antiescorbútico. Contiene vitamina C, potasio, fibra y beta-caroteno, precursor de la vitamina A, y es importante fuente de licopeno. ¡Excelente para prevenir enfermedades! 

Los Tomates Orgánicos no tienen residuos de agroquímicos, no se han usado en su producción hormonas de ningún tipo, y además los agricultores prefieren el uso de semillas orgánicas conservadas por ellos mismos.

En Escarola alimentación consciente ¡Queremos darte algunos Tips para conservar tus tomates orgánicos de forma adecuada! 

• ¿Sabías que el tomate se conserva tres veces más con el ombligo al cielo? Por ser la zona más frágil su jugo interno sale y no permite que oxigene nuestra fruta .
• Antes de conservar los tomates, fíjate bien para escoger los mejores. Evita que tengan manchas, la piel dañada o zonas amarillentas y que su color sea rosado. Para preservar los tomates maduros y frescos, ya sean comprados o cultivados, el mejor truco es guardarlos a temperatura ambiente. Es conveniente consumirlos entre 2 y 5 días después de la compra o cultivo
• ⁣Evita que les llegue luz directa del sol y colócalos con el tallo hacia arriba, así evitarás que se reblandezcan.
• Cuando los tomates han perdido su madurez, es el momento de conservarlos mediante el refrigerador. Podemos conservarlos en el frigorífico durante unos 3 o 5 días. Es conveniente colocarlos en una bolsa de papel o plástico.
• En el caso de los tomates verdes ,debes colocar los tomates con el tallo hacia abajo dentro de una caja de cartón cubierta con periódico y sitúalos en lugar fresco y si quieres acelerar su maduración, guarda con ellos una manzana madura.
• Una manera fácil para preservar todas las cualidades del tomate es congelarlo. De este modo, se conservará el sabor fresco y todos sus nutrientes.

¡Prueba estos Tips y cuéntanos cuánto tiempo duraron tus tomates!

Te recomendamos integrar Frutas y verduras orgánicas variados en tu alimentación diaria para mantener un estilo de vida saludable. Una buena alimentación es un instrumento clave para mejorar nuestra salud y, por tanto, nuestra calidad de vida.

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