Carpaccio de vegetales orgánicos. Sorprendete a ti mismo, y a tus invitados con este delicioso carpaccio de vegetales orgánicos, puedes incluir en tu mercado orgánico, los alimentos que requieres para preparar esta deliciosa y novedosa receta, la cual es perfecta para que la sirvas como entrada o acompañamiento en tus comidas. Ingredientes: 2 berenjenas orgánicas […]
¿Pepino cohombro: Hortaliza o fruto? ¿Sabias que? El pepino cohombro es considerado comúnmente como hortaliza orgánica, pero también es correcto apreciarlo como un fruto orgánico. Tiene una composición nutritiva de un 97% de agua, es bajo en hidratos pero contiene calcio, vitaminas A, E, C, B1, B2 y B3. También cuenta con minerales como fósforo, […]
El pepino, ¿Sabías que? El pepino es oriundo de la India, donde se cultiva desde hace más de 3000 años. Cucumis sativus, pepino orgánico, pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta verdura orgánica, nace de una planta que cuenta con hojas de color verde brillante que brotan de manera lateral al fruto; Posee tallos gruesos y […]
Papas marinadas con cilantro y limón. ¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con un acompañamiento espectacular en la próxima comida orgánica que prepares? Las papas orgánicas marinadas con cilantro orgánico y limón orgánico son la pieza maestra que necesitas para esa comida especial con tu familia. Si lo que buscas es tener la receta […]
El aguacate orgánico es realmente parte de la cultura gastronómica de Colombia y lo podemos encontrar en todas nuestras mesas. Qué mejor que abrir el apetito con un poco de este fruto suave y rico. Hoy te proponemos esta receta de aguacate relleno de ensalada de pollo. Lo puedes hacer con yogurt griego para que así sea más saludable. […]
Agua detox, con limón, pepino y hierbabuena Por estas fechas suele estar muy de moda hacer dietas detox para desintoxicar el cuerpo antes de vacaciones y así sentirnos bien, comiendo bien y llevando un estilo de vida saludable. Aquí te traemos una receta muy fácil y que ayuda a limpiar nuestro organismo, un agua detox o […]
Ahuyama remedios caseros Propiedades curativas La ahuyama, verdura orgánica, figura constantemente en los escritos de Hipócrates. Ha sido muy recomendada por todos los antiguos y modernos herbolarios como buen medio diurético y sus pepitas como vermífugo excelente para la expulsión de lombrices o parásitos intestinales como la solitaria (tenia). Debido a que las semillas de […]
Te invitamos a que pruebes la ahuyama en este flan. De colores que van del blanco al naranja y textura irresistible, ésta hortaliza orgánica es, también, baja en calorías y rica en nutrientes. Hoy te enseñamos a preparar un delicioso flan de ahuyama, fácil y rápido ¡Anímate! Deberíamos incluir ésta verdura orgánica en nuestra dieta […]
La ahuyama (Cucurbita maxima), verdura orgánica originaria de América central y del sur, encontrándose los restos más antiguos en Ecuador y Perú, donde fue domesticada. Introducida en Europa a finales del siglo XVI y actualmente se cultiva en regiones templadas y subtropicales de todo el mundo. Puedes obtener plantas de ahuyama por medio de sus […]
BRÓCOLI Generoso en vitaminas y en minerales, el brécol es una de las verduras orgánicas más nutritivas y con más propiedades preventivas frente al cáncer. . El origen del brócoli parece que es mediterráneo. Seguramente es el resultado de un cuidadoso cruce natural de plantas de la familia de las Brassica, realizado en el norte de Italia en […]
Hoy les traemos una ensalada formada por una mezcla de lechuga, frutas y almendras caramelizadas y acompañada de un aderezo de miel y naranja. Una mezcla de sabores y texturas con un resultado riquísimo, te encantará la mezcla de estas verduras orgánicas y frutas orgánicas, productos orgánicos que puedes encontrar al hacer tu mercado orgánico. […]
La siembra orgánica, o agroecológica; en nuestro blog queremos compartir algunos apartes del taller que realizamos en conjunto con la organización Young Presidents organization, quienes han estado muy interesados en la huella de carbono, en cómo desde lo que consumimos, compramos y nos alimentamos aportamos al medio ambiente y a disminuir el impacto ambiental que […]
