BRÓCOLI Generoso en vitaminas y en minerales, el brécol es una de las verduras orgánicas más nutritivas y con más propiedades preventivas frente al cáncer. . El origen del brócoli parece que es mediterráneo. Seguramente es el resultado de un cuidadoso cruce natural de plantas de la familia de las Brassica, realizado en el norte de Italia en […]
La siembra orgánica, o agroecológica; en nuestro blog queremos compartir algunos apartes del taller que realizamos en conjunto con la organización Young Presidents organization, quienes han estado muy interesados en la huella de carbono, en cómo desde lo que consumimos, compramos y nos alimentamos aportamos al medio ambiente y a disminuir el impacto ambiental que […]
Jugos, batidos saludables que dan energía, los jugos naturales energizantes y desintoxicantes se han convertido en pieza fundamental cuando de tener una alimentación saludable se trata.
Ensalada Orgánica, acá en este blog te damos unos tips, para preparar una ensalada orgánica perfecta, verduras orgánicas, pollo orgánico, incluye alimentos orgánicos y pídelos en nuestra tienda online: https://escarola.co/. Elige una base: espinaca orgánica, repollo orgánico, Kale o col rizada orgánicos, acelgas orgánicas. Añade algo más verde: aguacate, puedes escoger entre aguacate hass o aguacate […]
Espinaca orgánica, es un excelente recurso natural de vitaminas, fibras y minerales, que en comparación con las carnes, aporta pocas calorías y no contiene grasas. Es también rica en fitonutrientes, especialmente el beta-caroteno y la luteína, convirtiéndola en un vegetal orgánico con propiedades antioxidantes que nos protegen del daño celular. Sus tallos son más ricos […]
Ceviche de Champiñones, una receta fresca, sana y original, cambia el clásico pescado por champiñones, qué mejor época que ésta para aprovechar de comer más liviano y saludable. Hoy les traemos una receta realmente sabrosa, liviana y muy fácil de hacer. La receta fue tomada de páginas dedicadas a hacer recetas deliciosas, hicimos algunas modificaciones […]
La quinoa o quinua es un superalimento, alimento orgánico que no puede faltar en tu lista de la compra, no solo por su delicioso sabor sino por sus múltiples beneficios para la salud. Esta semilla proviene de los Andes y es rica en vitaminas y minerales. Si quieres conocer todos los beneficios que la quinoa […]
En este blog queremos compartir acerca de los germinados para que los conozcas un poco y te animes a realizarlos en casa con las semillas orgánicas que tenemos en Escarola y las puedes incluir en tu mercado orgánico. ¿Qué son los germinados y de donde provienen? Los germinados son alimentos vivos de pequeñas plantas que […]
El día de hoy tenemos una receta de betabel o remolacha orgánica con pera y perejil orgánico,
Queremos compartir con ustedes este post de combinaciones perfectas, alimentos orgánicos, las cuales tienen beneficios extraordinarios para la salud. Tomate orgánico y aguacate hass orgánico. Esta combinación reduce el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Col verde o col rizada o Kale y cítricos como la naranja, limones. Esta combinación hace que el hierro de la […]
Limpia el colon: Papaya y avena, con este batido. Debemos considerar este batido como un complemento de la dieta y no basar nuestra alimentación en él, ya que no cuenta con los nutrientes necesarios para cubrir nuestras necesidades. El colón desempeña un papel principal en nuestro proceso digestivo. Este se encarga de eliminar las toxinas […]
De la zanahoria orgánica suele decirse que ayuda a broncear la piel y que es buena para la vista, pero más allá de estos efectos, la mayoría de los mortales desconoce la cantidad de beneficios que reporta al organismo. Al vapor, hervida, cruda, cocida, licuada o simplemente fresca y a bocados, la zanahoria forma parte del grupo […]
